腊八味珍馐,熬一锅稀粥,
沉积的是幸福,飘散的是喜气。
天还未亮,徐氏中医丰城医馆和景怡味餐饮的伙伴们就在厨房忙碌起来了。
腊八节,熬制腊八粥自然是题中之义。大米、红枣、花生、莲子、豆子等食材经过一夜的浸泡,失去了原来优雅的体形,变得珠圆玉润吹弹可破,一夜的浸泡会令精心遴选的食材与水分子充分渗透融合,使口感更加软糯、丝般顺滑。
经过几个小时文火的伺候,清香袅袅萦绕在厨房里,景怡味餐饮的李政老师指挥着医馆和餐饮店的伙伴们把一锅锅粥搬出去。
为了让腊八节这个传统节日文化得以传承和弘扬,为了在这寒冷的腊月来温暖我们身边的人,让这个腊月不再寒冷。
2018年1月24日徐氏中医联合景怡味餐饮举行首届“腊八节幸福年”爱心施粥公益活动,向身边的路人,施一碗粥,送一份祝福。
所谓腊七腊八,冻死寒鸦,现在想象一下腊八的寒风就已经在瑟瑟发抖了!
这种时候喝一碗热热的腊八粥,有糯米、有红豆、有红枣等等,整个人都温暖起来了呢!
徐氏中医联合景怡味餐饮举行的“腊八节幸福年”爱心施粥公益活动,在腊八这天,让大家喝到暖暖的腊八粥,暖身暖胃又暖心!
腊八节是中国民间的传统节日,早在一千年前从朝廷到民间以腊八粥赠亲送友仪式极为隆重,体现了国家风调雨顺,人民和睦共处的美好愿望。
施一碗粥,送一份祝福。不积跬步,无以至千里,我们人人都拿出一点爱,来温暖这个腊八。